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Gewurztraminer Côte de Rouffach 2009
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Une invitation à un Bonheur Festif!
Les Côtes de Rouffach fédèrent un ensemble de lieux dits, réputés depuis le Moyen Age. Protégés des vents océaniques par les plus hauts Ballons des Vosges, ces terres à dominante calcaire offrent chaleur et minéralité à ce vin.
Sensations...
Intense et complexe, ample et onctueux ce vin décline plusieurs registres d’arômes, floral, fruité, épicé.
La rose vous chatouille le nez, la mangue enchante votre palais avec un soupçon de poivre.
Service: 10° à 12°c.
Accords mets/vins
A déguster sur un foie gras mi-cuit aux figues, canard à l'orange, un plat exotique, comme un curry de poisson au lait de coco ou un poulet au gingembre et à l’ananas, en dessert ou au goûter avec une simple tranche de pain d'épices.
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