Domaine Rieflé - Alsace Grand Cru Steinert Pinot Gris 2015 - 14,5/20

Domaine Rieflé - Alsace Lieu - Dit Bihl 2015 - 14,5 / 20

Domaine Rieflé - Alsace Lieu - Dit Steinstuck 2015 - 14,5 / 20

Domaine Rieflé - Alsace Lieu - Dit Strangenberg 2015 - 15 / 20

Chez les Rieflé, c'est une histoire de famille: le premier vigneron de la lignée apparait dès 1830. Aujourd'hui, Thomas s'occupe de la vigne, Paul assure la commercialisation et Jean-Paul, le père, vinifie. Mais c'est leur dialogue Quotidien Qui fait avancer le domaine, Le millésime 2011, marqué par le rachat du célèbre domaine Seppl Landmann, coïncide avec le début d'une vinification à la recherche de la pureté: davantage de gras et de texture, mais sans les sucres, et un élevage un peu plus long sur lies fines, Un nouvel habillage promet aussi plus de lisibilité dans la gamme proposée. À noter enfin. l'entrée de gamme par type de vins, qui peuvent être des assemblages : L'Eclat est un vin sec, L'Aplomb, rond et ample, L'Arabesque aromatique, L'Étoffe est un vin rouge. Les vins : assez convaincants, dans un style facile d'accès ; reste à suivre leur évolution dans les prochains millésimes, Un beau travail dans les lieux-dits avec un riesling Bihl encore fermé Qui promet une expression exotique et un riesling Stelnstück très salivant Le Pinot Gris Steinert est encore marqué par son élevage en demi-muids. Les vins sous l'étiquette Seppi Landmann restent fidèles à leur style: purs et originaux.

Le coup de coeur : Pinot Noir Strangenberg

Un premier millésime prometteur pour ce lieu - dit  situé au dessus du grand cru Vorbourg, à Rouffach, Une belle maturité de fruits. L'élevage se fondra parfaitement d'ici un à deux ans. Les tanins sont soyeux et on garde une sensation gourmande de cerise en finale.