Alsace Rouge 2012
De la cerise pour la fin de l'été grâce au pinot noir de la maison Rieflé, élevé en barrique. Cent pour cent de délicatesse et une tenue un peu plus tannique donnent un rouge à la finale épicée, à servir légèrement frais. Le rouge passe-partout en attendant son aîné, l'Alsace Côte de Rouffach Bonheur Festif, d'une puissance qui lui ouvre le couvercle d'un baeckeofe.