Crémant d'Alsace Brut Rosé.
La famille Rieflé travaille, avec maestra, les terroirs alsaciens depuis 1609. C'est Jean-Claude qui gère le domaine, avec son épouse Annick. Il est désormais secondé par ses deux fils Paul et Thomas, et vogue vers la conversion en bio de ses 17,5 hectares, avec la volonté de transcender au mieux l'identité et la typicité de chaque terroir. Y compris pour ses crémants, comme ce rosé vif et délicat, qui s'illustre par sa plaisante effervescence et évoque la fraîcheur et la vivacité des fruits mûrs. Idéal à l'éparitifn à 6 ou 7°, il escorte également les desserts aux fruits rouges.